【33厨房】烟熏起司牛肉丸
我的徒弟卡厉害,周宜霈(大牙)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
取一容器,放入牛绞肉、蛋汁、面包粉、炒熟的洋葱丁、盐、胡椒粉、义大利综合香料混合捏成团状备用。 - 第二步:
把牛肉泥分成同等份,包入起司丁捏成牛肉丸备用。 - 第三步:
起锅热油,加入牛肉丸煎上色,倒入义大利面酱及水,加盖闷煮3分钟 - 第四步:
起锅盛入成品盘,撒上九层塔叶即可完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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