【33厨房】烟熏起司牛肉丸
我的徒弟卡厉害，周宜霈(大牙)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
取一容器，放入牛绞肉、蛋汁、面包粉、炒熟的洋葱丁、盐、胡椒粉、义大利综合香料混合捏成团状备用。 - 第二步：
把牛肉泥分成同等份，包入起司丁捏成牛肉丸备用。 - 第三步：
起锅热油，加入牛肉丸煎上色，倒入义大利面酱及水，加盖闷煮３分钟 - 第四步：
起锅盛入成品盘，撒上九层塔叶即可完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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