经典费卡夏
材料简单又好吃,试作看看吧
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
面包机顺序放入材料,搓成面团,取出作第一次发酵,30-45分钟,排气醒面20分钟 - 第二步:
准备蒜蓉、迷迭香、粗海盐、橄榄油、黑椒, 车厘茄切半 - 第三步:
面团放在涂了油的牛油纸,用手把面团推平, 把车厘茄压进面团,酒上蒜蓉、迷迭香、粗海盐、黑椒,作第二次发酵,大概30-40分钟。 - 第四步:
烤箱预热175度,淋橄榄油于面团,进烤箱12-18分钟烤至金黄即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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