排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

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豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

另可拿一般的双层铁制蒸笼来取代竹蒸笼；将底锅先装半锅水煮沸，再将排骨连同盘子放置上层的蒸笼内即可。或者也可放入电锅内，于外锅加1杯水焖煮至开关跳起即可。
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荷叶粉蒸排骨

荷叶粉蒸排骨

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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孜然风味干锅排骨

孜然风味干锅排骨

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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可乐排骨

可乐排骨

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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栗子土豆焖排骨

栗子土豆焖排骨

土豆先生焖完后汁已经好甜了，加上栗子小姐，真是甜上加甜，再加上排骨孩子，味道真是绝配。
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橙汁排骨

橙汁排骨

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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排骨玉米汤

排骨玉米汤

我们平时在家里炒肉丝，如果买来的是大块的猪肉，就会多出肉皮来了。这个时候，我们可以用它来煮汤，不光有营养，而且汤浓，还美容。猪肉皮也容易被人体吸收，好处说不完啊。
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