[煲汤]山药莲子小排汤
[catmint小料理] 山药莲子小排汤 [Love Catmint 薄荷猫。手作好时光] 踩着缝纫机享受这美好的时光。 Website /
1436 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将小排肉与莲子、枸杞清洗洗净。![[煲汤]山药莲子小排汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/41/07a4fcd79d754591ccaccd7db9fcf92f.jpg "[煲汤]山药莲子小排汤的制作步骤")
- 第二步：
煮半锅水川烫小排。同时再煮半锅水备用。![[煲汤]山药莲子小排汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/41/8dbd0aede9a2d8a339e5f4595419aee8.jpg "[煲汤]山药莲子小排汤的制作步骤")
- 第三步：
将莲子和枸杞倒入锅中，倒入热水高度盖过食材。![[煲汤]山药莲子小排汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/41/9e41f078490b0f1b4e70232332f41ba8.jpg "[煲汤]山药莲子小排汤的制作步骤")
- 第四步：
转大火水滚后改以中火炖煮20分钟。![[煲汤]山药莲子小排汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/41/500629c19326d7b2dbf72a33b10d449d.jpg "[煲汤]山药莲子小排汤的制作步骤")
- 第五步：
这时可准备将山药切块。![[煲汤]山药莲子小排汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/41/1527400def08fd55fa12ce33679e2a40.jpg "[煲汤]山药莲子小排汤的制作步骤")
- 第六步：
将山药倒入锅中，加热水盖过山药，中火煮10分钟。![[煲汤]山药莲子小排汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/41/eaf1fea079887e6882cb8326e2f8e059.jpg "[煲汤]山药莲子小排汤的制作步骤")
- 第七步：
倒入少许米酒与盐巴，山药莲子小排汤完成！莲子鬆软、小排鲜甜，汤头十分清甜好喝喔 :)![[煲汤]山药莲子小排汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/41/3295e515f2b736a81689d80c55870949.jpg "[煲汤]山药莲子小排汤的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复