派塔
派和塔到底有什么差别呢?派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里,所以比较有层次感;而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀,口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感,找出最适合的黄金比例,不管是派还是塔,都一样无敌美味!
圣诞甘纳许核桃生巧克力塔
用加了白兰地的生巧克力甘纳许当内馅做成的塔.加了核桃口感层次更丰富了~圣诞节到了给他加个圣诞钟声呗~ 没有伯利兹奶酒可以用莱姆酒浸泡葡萄干也很有风味喔~
[食谱] 巧克力派- 快速、免烤箱!
如果你看过Vivi安娜的营养巧克力饼干,那么你对今天要用的食材就不会陌生啰!因为这次我们又要用到营养巧克力饼干 的秘密食材:黄豆。不过这次我们用的是豆腐,比较容易打均匀! 这个巧克力派不需要烤箱,低温冷藏后,就会变硬啰!
ㄚ曼达的厨房~魔鬼蛋塔
蛋塔的变化可以很多,今天做的这个巧克力蛋塔,是我昨晚睡前突然想到的,在塔皮上先放上切块的松露巧克力,再加上巧克力蛋液~光想就觉得好好吃~~唯一的缺点就是热量比较高啦~~刚烤好 蛋塔就先泡杯热热的绿茶来搭配~~赞~~好吃
《应景圣诞》圣诞节生巧克力塔
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