派塔
派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！
《米奇蔓越莓法式奶酪塔》闲妻凉姆
2015.01 米奇挑战 加入义式柠檬酒的奶酪馅拌入打发的蛋白创造出绵密松软的口感，一口咬下浓郁的奶酪里飘着协调的柠檬皮脂香氛，咀嚼到柠檬酒浸渍的蔓越莓果干又是一阵酒香，搭配松香的塔皮真是好极了!米奇的脸怎么这么好吃!! 非常值得亲自手做的点心~赶快跟着食谱依样画葫芦吧! 现在就开始追踪闲妻凉姆的厨房菜色
![[气炸锅料理]金枣甜派](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/4625550133923d94f7ffe7150454548f_250_190.jpg)
![[气炸锅料理]金枣甜派](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/1e38d03e2ed04982b6ff8c322d9b4000_250_190.jpg)
![[气炸锅料理]金枣甜派](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/eb1af19730301b043f344cfb45eed1f8_250_190.jpg)
![[气炸锅料理]金枣甜派](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/3f08a9f68fc10d015f4bd9b7d6328a89_250_190.jpg)
![[气炸锅料理]甜派皮作法](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/533d7c204213eeb8e4cb5e8cd950828f_250_190.jpg)
《草莓红西洋梨起酥派》闲妻凉姆
2014.12红色挑战❾ 说到美味的红色绝对不能忘记的就是草莓~搭配有口感又多汁的西洋梨，撒上一点砂糖创造一些焦糖感，简单又完美的起酥派就完成了! 2014就用这个鲜红甜美的起酥派做个完美的ending吧! 现在就开始追踪闲妻凉姆的厨房菜色
英式果酱塔 [超简单食谱]
![英式果酱塔 [超简单食谱]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/04ab3f6537c9cd621338488761db09d2_250_190.jpg)
![英式果酱塔 [超简单食谱]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/385215529520f5aa874fe4c98b80f930_250_190.jpg)
![英式果酱塔 [超简单食谱]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/94ddb5dc45d2da2025964b4864b5ee4d_250_190.jpg)
![英式果酱塔 [超简单食谱]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/1499dcec5532758587b6d09de0a996de_250_190.jpg)
这是英式传统小吃Jam Tarts，在塔皮上加自己喜欢的果酱，简单美味！超容易做，酥脆的塔皮，细细的，一口接一口，大人小孩都喜欢！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
