派塔
派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！
鲑鱼的爱情限时批--鲑鱼蘑菇酥皮派
Winnie凭着以前做过类似这种酥皮包裹鲑鱼料理的印象，思考了好久，包上的酥皮要如何呈现，做着交错的线条...还是... 捏着捏着，加上一颗心，呵..成了这个好玩的爱情限时批
柠檬派-又酸又香吃一小块就大满足!
一直对超级酸的甜点情有独钟. 可惜以台湾可以取得的当地食材, 只有柠檬酸度够!! 其他像是新鲜raspberry 和 cranberry 或 blueberry 都是进口的.. 一小盒就要好几百块. 拿来吃都舍不得了~做甜点好像有点浪费.... 印象中吃过 agnes b. 的柠檬塔, 酸度够饼干又很脆~好吃!! 然后最近星巴克也开始推出柠檬塔 ~ 用买的不如自己来试试!
不甜腻会流口水的-『草莓塔』
用草莓做的甜点不管是包在里面当内馅或放在外面装饰得都很适合， 草莓酸甜酸甜的滋味也能适时得中和甜点本身的腻度，教大家最简单且能成功做出的美味的塔皮，以后大家熟练了， 就可以自由更换上面的水果或增添风味的配料来变换口味。
![[阿妮塔♥sweet] 甜蜜冬日草莓塔。](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/5ec4e6415411395a52a4329213962419_250_190.jpg)
[阿妮塔♥sweet] 甜蜜冬日草莓塔。
草莓的香甜漫在空气里，我想要拿来做甜点，是那样理所当然。那么，来个草莓塔吧！:) 随意排列的46颗草莓，和一些烤香的夏威夷豆，新鲜甜美的季节，伴佐冰淇淋和咖啡，冬天更美好了。 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥ 为止，欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪
热的好吃の水果甜点~『柠檬香橙塔』
冬天冷飕飕，就是想吃热的东西ㄋㄟ～ 但蛋糕都是冷冷的，开不了胃口？ 那不如烤个热的甜点来吃好! 这道酸中带甜滋味的香橙柠檬塔， 刚烤出来的香味马上扑鼻而来， 咬下去那塔皮的酥脆,真的是用超好吃来形容! 做法也是超简单， 只要简单二个大步骤就可以随时在家中准备这道点心啰。
