派塔
派和塔到底有什么差别呢?派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里,所以比较有层次感;而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀,口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感,找出最适合的黄金比例,不管是派还是塔,都一样无敌美味!
焦糖蛋挞Caramel egg tart
做派剩下的面团可以好好利用一下,只要调好蛋汁馅儿,烤一烤就行了。但是如果没有剩余的,也可以从零开始做的哟! Those leftover after pie-making can be well used as egg tart trust, smart, no? Let's start from scratch!
Y芬的小厨房--香芋派
女儿吃了麦叔叔的香芋派后,一直说好吃,又看了网络上有朋友PO香芋派的照片,一直吵着说,我们来做香芋派,所以为了宝贝,只好做水饺皮来做,味道还不错哦。