派塔
派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！
![[ 抹茶一起动手作] 抹茶卡士达覆盆子塔](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/4caf149f11437b9fe37be7b02e0de7e5_250_190.jpg)
[ 抹茶一起动手作] 抹茶卡士达覆盆子塔
顶级丸久小山园抹茶，搭配鸡蛋与牛奶熬煮成抹茶风味卡士达馅，淋在自制健康塔皮，佐上新鲜覆盆子，美味无添加，快找时间作给宝贝家人品尝
巧克力波士顿派【味蕾周记】
蛋糕本体是戚风蛋糕的波士顿派，你说他是派也是，说他不是派也对。主要是因蛋糕加上馅料后呈现出的外型像派故称之。这次的波士顿我把原本的沙拉油改成玄米油，感觉口感上更清爽。这些天吃腻了月饼了吗？不仿利用连假试试这道简单的蛋糕点心吧！
柠檬塔自己作（不用烤箱）
这是我个人最喜欢的甜点，不用烤箱就可以做，而且还是低油低糖，喜欢的人快点试试哦～我是参考爱料理Amanda Chen 的作法哦！真的很棒哦～
