ㄚ曼达的厨房~膳魔师闷烧锅料理比赛~香酥芋头派

某速食店的香芋派是我最爱的点心,现在正值芋头产季,昨天婆婆拿回好几个芋头,于是我整晚脑袋里都充满了香芋派的味道,今天一早就迫不及待跑去制面店买了大水饺皮,也就是韭菜盒子皮啦!午餐前做了20个,好甜、好松、好好吃!
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材料单

  1. 1个芋头(约2斤)
  2. 100克糖粉
  3. 适量水
  4. 20个大水饺皮
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芋头丁、糖粉跟水(可淹过芋头丁即可),煮滚
    ㄚ曼达的厨房~膳魔师闷烧锅料理比赛~香酥芋头派的加工步骤
  2. 第二步:
    放入闷烧锅中闷一个小时
    ㄚ曼达的厨房~膳魔师闷烧锅料理比赛~香酥芋头派的加工步骤
  3. 第三步:
    大水饺皮包入芋泥馅,旁边抹水
    ㄚ曼达的厨房~膳魔师闷烧锅料理比赛~香酥芋头派的加工步骤
  4. 第四步:
    合起来后压密,然后再用叉子做装饰
    ㄚ曼达的厨房~膳魔师闷烧锅料理比赛~香酥芋头派的加工步骤
  5. 第五步:
    入160度油锅炸至两面金黄
    ㄚ曼达的厨房~膳魔师闷烧锅料理比赛~香酥芋头派的加工步骤
  6. 第六步:
    呼呼呼~好多馅喔~~花不到50元就做了20个~~真划算~
    ㄚ曼达的厨房~膳魔师闷烧锅料理比赛~香酥芋头派的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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