葡式蛋塔(市售塔皮版)
味蕾上的享受 ~ 搭配一杯咖啡~ 午后小确幸~~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鲜奶油隔水加热至微温后，加入糖粉搅拌至融化拌匀 - 第二步：
将鲜奶加入拌匀后的步骤1，再搅拌均匀 - 第三步：
蛋黄分次加入步骤2搅拌均匀 - 第四步：
步骤3过筛后，倒入塔皮大约8分满 - 第五步：
烤箱180度预热10分钟 再以200度烤20-25分钟 (上色即可拿出)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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