太妃糖坚果塔
大人小孩都爱的小点心~ 一口刚好的满足~健康的坚果~微甜的滋味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将(糖粉,无盐奶油)放入容器中打发,加入(香草粉,蛋黄)拌匀后加入(低筋麵粉)搅拌均匀无颗粒状即可,分成小块约20g(约20个)压入塔模中,放入烤箱以160度C烤10~12分钟(烤好取出待凉)
- 第二步：
放入综合坚果至顶线在稍微凸起,备用
- 第三步：
取小锅放入(水,细砂糖,麦芽糖),须以小火慢慢煮滚至浓稠状后加入(鲜奶油,无盐奶油)搅拌均匀...至浓稠有黏性
- 第四步：
趁糖浆热用汤匙分别淋在做法2中,确认坚果均匀沾到糖浆 表面可再用少许南瓜子装饰~后放入烤箱以150度烤8~10分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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