配料
夏天就要吃剉冰!人气配料教你在家做,不管是口感丰富的芋圆、粉粿、珍珠、滑嫩的豆花、仙草冻、布丁,或是古早味的凤梨、蜜芋头等等,甚至是最后淋上的炼乳或黑糖浆,都能自己动手做!
简单做-QQ的黑糖粉粿
夏天的时候,吃碗冰冰凉的粉粿冰透心凉,自己做也很简单,不到夏天就不放冰,也可以沾着花生粉,黄豆粉,椰子粉...这样吃也不错,黑糖对身体本来就好,而且也不甜到腻口,做给小孩子吃很棒喔!
*小知识*如何煮出甜味 Q 弹的芋圆
芋圆一直是米阿心中的第一名国民甜点,但是,煮芋圆常常会有吃不进甜味的烦恼,要如何才能煮出 Q 弹又香甜的芋圆呢?让我们来看看吧😊
【甜点】手工黑糖粉圆
在国外生活最怀念台湾的莫过是珍珠奶茶炸鸡排(说穿了就是夜市小吃XD)~但超市只卖大陆製的真空包,为了嘴馋又要顾及健康,可以试着自己动手做做看。食材可以用比例来记很简单,以番薯粉为1个单位。