奶香芋圆

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 约600g芋头
  2. 约60g奶油
  3. 60g砂糖
  4. 150g地瓜粉
  5. 约20g太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芋头去皮切片蒸熟蒸软⋯
    奶香芋圆的加工步骤
  2. 第二步:
    蒸好的芋头用筷子轻戳就散开的状态⋯⋯
    奶香芋圆的加工步骤
  3. 第三步:
    蒸软的芋头加入奶油和砂糖拌匀⋯
    奶香芋圆的加工步骤
  4. 第四步:
    芋泥拌入地瓜粉,地瓜粉的量也可自由加减,粉少口感较软;粉越多越Q⋯⋯
    奶香芋圆的加工步骤
  5. 第五步:
    将拌好的芋头面糰戳成长条再切成自己喜爱的大小⋯
    奶香芋圆的加工步骤
  6. 第六步:
    切好的芋圆撒些太白粉防止沾粘⋯⋯
    奶香芋圆的加工步骤
  7. 第七步:
    芋圆可大可小,小芋圆煮好后可加鲜奶用珍奶的胖吸管吸;大芋圆煮好后可直接吃或加红豆汤、八宝粥😋⋯⋯
    奶香芋圆的加工步骤
  8. 第八步:
    😋
    奶香芋圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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