配料

更多与「配料」有关类:

脆冰芒果青(情人果)

青芒果是小时候的记忆,办桌的甜点,带回家冰冻成为夏天的最佳零嘴, 回忆小时的资味,情人果冰,天然不加化学添加物。

简易【蜜红豆】

蜜红豆的用途广泛,像是夏天的剉冰,冬天的圆仔汤⋯今天我是先将【蜜红豆】煮起来,准备来蒸象征年年高昇的【红豆年糕】⋯ NaNa Shen 的幸福花园

黑糖珍珠

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

黑糖粉粿~莲藕粉版本

夏天吃剉冰,我一定必加粉粿!但好吃的粉粿难寻,使用莲藕粉来做,养生又健康,重点是非~常好吃!我只能说吃过自己做的,就回不去了!真的很好吃,Q弹Q弹,马上就让家人秒杀吃光了!古早味糖水可参考我上一篇。

浓郁咖啡牛奶

我们的咖啡咖啡+牛奶,黄金搭配,口感丝滑浓郁,简单方便的咖啡牛奶,不加一滴水,冰冰凉凉入口即化,新手小白也不会失败哦!

黑糖粉粿

冰冰凉凉的黑糖粉粿 是夏日中,最佳消暑凉伴。

五香粉

五香粉 是厨房之中最最常用的调料之一,市面上的五香粉质量参差不齐,今天彭大爷分享一个老配方,效果堪比十三香,利用五种香料,做出万用的五香粉 若说五香粉是亚洲经典的香料粉,一点也不为过。新鲜研磨的香料粉,香气特别浓郁。一闻到,就瞬间觉得回到台湾了。五香粉可用于腌肉、炒菜、炖肉都很适合。

【甜点】手工黑糖粉圆

在国外生活最怀念台湾的莫过是珍珠奶茶炸鸡排(说穿了就是夜市小吃XD)~但超市只卖大陆製的真空包,为了嘴馋又要顾及健康,可以试着自己动手做做看。食材可以用比例来记很简单,以番薯粉为1个单位。