配料
夏天就要吃剉冰!人气配料教你在家做,不管是口感丰富的芋圆、粉粿、珍珠、滑嫩的豆花、仙草冻、布丁,或是古早味的凤梨、蜜芋头等等,甚至是最后淋上的炼乳或黑糖浆,都能自己动手做!
芒果青(情人果)(影音)
炎热的夏季,饭后来份酸酸甜甜的芒果青(情人果),真的很棒~!小时候最爱这一味,但是现在好像不太容易吃到这个酸甜好滋味。其实它做法一点都不难哦,在家可以自己动动手来做~~^^ ‧影音食谱
最重要的配角-芋圆、地瓜圆
无论是豆花、红豆汤、剉冰,最重要的配角绝对是芋圆与地瓜圆莫属(好啦是我心中最重要的配角) 。原本以为地瓜圆和芋圆的製作会很难,想不到异常的简单。根本是个零技术料理阿! 今天就以地瓜圆来示范(这里地瓜比芋头容易买到许多)