自製滑嫩豆花

使用健康的非基因改造黄豆和洋菜粉,简简单单就能製作滑嫩的豆花唷! FB:
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材料单

  1. 200g黄豆
  2. 1000g水
  3. 10g洋菜粉
  4. 适量糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    黄豆洗净泡入大量的水8小时以上
    自製滑嫩豆花的加工步骤
  2. 第二步:
    泡好的黄豆加入500cc的水放进果汁机打碎
    自製滑嫩豆花的加工步骤
  3. 第三步:
    准备一滤袋,倒进去把豆渣滤掉
  4. 第四步:
    把滤出的豆浆加入剩余500cc的水倒进锅子煮熟,水滚后加入糖和洋菜粉,搅拌至融化
  5. 第五步:
    放凉后就会凝固,简单的豆花就完成啰!
  6. 第六步:
    最偷懒的方法就是买现成的豆浆,煮滚后加入洋菜粉放凉也可以喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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