披萨
披萨pizza 发源地于义大利的那不勒斯,在全世界都相当受到欢迎,做法简单易上手,在发酵的面团上抹上番茄酱,加上任何喜爱的配料,最后放上起司,窑烤出炉后便是最棒的美味!
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♡宛の美好”食“光 ✿ 趴哩趴哩面线海苔披萨
我是在家的SOHO族,所以常常自己一人解决午餐,简单又快速的选择,不外乎水饺或各式面类,尤其是面吃久了总是会腻。翻翻食材找到年前去庙里帮家人安太岁,拿到许多包的面线,想换换口味。参考了一下型男主厨MAS的食谱,做了这道简单的Snack「趴哩趴哩面线海苔披萨」*叭哩叭哩=pari pari=脆脆的意思!它可以当下午小朋友的点心,或晚上大人的下酒菜。o(*^▽^*)o~♪
土耳其盐肤木羊肉披萨
Sumac Lamb Pide 我之前说过要分享土耳其披萨食谱,其实我在土耳其也没吃到这个,但是去过土耳其自助旅行的朋友强力推荐要试试看pide aka 土耳其pizza,这个pide用大量的香料、洋葱和番茄一起炖煮,所以羊肉绝对没有腥羶味,而洋葱和番茄也因为经过炖煮反而使羊肉馅变得香甜,配上山羊乳酪的奶香、盐肤木淡淡的酸味以及披萨的面粉香,这个羊肉披萨达到了巧妙的平衡,希望大家能试试。