海味南瓜披萨
简单的手工披萨皮，搭配满满馅料。就算只是薄皮，咬下去依旧有饱足感！馅料可随意排列，发挥创意。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将青花菜梗切薄片，用热水汆烫至略为透明。面粉过筛，所有材料备齐。
- 第二步：
面粉加盐过筛，先加入一半的水，轻轻拌匀。水要分次加入，直至面团揉起来不黏手，大概比耳垂软一些即可。整成圆形后，盖布或盖子静置约 15 分钟。
- 第三步：
利用擀面棍擀平，成约 0.3 cm 左右的面皮。
- 第四步：
挖取 1 大匙南瓜罐头汤，涂匀。
- 第五步：
将最不易出水的青花菜梗平均放置，由外至内排列。
- 第六步：
将个头较大的鲷鱼片平均放置，可用对称方式，上下左右顺序排列。
- 第七步：
将虾仁铺排填补鲷鱼片的放置，整体披萨较平均。
- 第八步：
将青花菜分成小朵，均匀放置。
- 第九步：
撒上起司丝，但要尽量留在披萨皮内，以免烤焦。
- 第十步：
入烤箱烘烤，约 60 分钟至顶部起司焦黄，即可取出。
- 第十一步：
切片即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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