青酱洋葱培根比萨(免揉面团)
轻轻鬆鬆利用免揉面团,免揉免出力,在家出炉热腾腾料多味美的比萨~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
3131 阅读
12 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
免揉面团製作:先将水与速发酵母粉拌匀备用。 - 第二步:
高筋面粉、糖、盐拌匀后,将步骤1及橄榄油倒入,用刮刀拌至成团即可(不需用手) - 第三步:
将步骤2密封再放进冰箱冷藏至少24小时。取出时,室温回温30~60分钟,再分成3份滚圆,中间发酵20min后,再将每份擀成约20cm大的圆 - 第四步:
先刷上青酱,再依序撒上洋葱丝、培根、起士丝,放进预热200度西烤箱,烤15~20min。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
发表评论 取消回复