青酱洋葱培根比萨（免揉面团）
轻轻鬆鬆利用免揉面团，免揉免出力，在家出炉热腾腾料多味美的比萨～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
3145 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
免揉面团製作：先将水与速发酵母粉拌匀备用。 - 第二步：
高筋面粉、糖、盐拌匀后，将步骤1及橄榄油倒入，用刮刀拌至成团即可（不需用手） - 第三步：
将步骤2密封再放进冰箱冷藏至少24小时。取出时，室温回温30~60分钟，再分成3份滚圆，中间发酵20min后，再将每份擀成约20cm大的圆 - 第四步：
先刷上青酱，再依序撒上洋葱丝、培根、起士丝，放进预热200度西烤箱，烤15~20min。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
发表评论 取消回复