手工披萨

手工披萨其实不难做 发酵时间也不会很久 起司 番茄酱 香肠 火腿 这几种披萨经典班底 搭在一起 很基础的风味 但也很扎实的很好吃
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材料单

  1. 100克高筋面粉
  2. 100克低筋面粉
  3. 2克速发酵母
  4. 2克盐巴
  5. 10克糖
  6. 110毫升水
  7. 10克植物油
  8. 100克义大利面酱
  9. 1大匙牛排酱
  10. 100克香肠
  11. 100克火腿
  12. 100克起司丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    两种面粉 盐巴混合 加入糖 油 酵母水
    手工披萨的加工步骤
  2. 第二步:
    拌匀至无干粉状 发酵1小时
    手工披萨的加工步骤
  3. 第三步:
    揉成光滑的面团
    手工披萨的加工步骤
  4. 第四步:
    分成两份 擀成圆形
    手工披萨的加工步骤
  5. 第五步:
    洒上些许起司 涂上披萨酱
    手工披萨的加工步骤
  6. 第六步:
    放上火腿与香肠 再洒上一些起司
    手工披萨的加工步骤
  7. 第七步:
    烤箱预热220度 烤12~15分钟
    手工披萨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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