布朗尼(ブラウニー)

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材料单

  1. 100g巧克力(チョコレート)
  2. 20cc鲜奶油(生クリーム)
  3. 100g无盐黄油(无塩バター)
  4. 75g~80g砂糖(グラニュー糖)
  5. 2个蛋(卵)
  6. 85g低筋麺粉(薄力粉)
  7. 15g可可粉(ココアパウダー)
  8. 小匙1/2泡打粉(ベーキングパウダー)
  9. 40g胡桃(クルミ)
  10. 适量切片杏仁(スライスアーモンド)
  11. 小匙1~2糖粉(粉砂糖)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在烤箱烤胡桃(クルミを、オーブンで焼きます。) 170℃ 5分~7分
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  2. 第二步:
    切碎胡桃(クルミを刻みます。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  3. 第三步:
    低筋面粉,并筛混合可可粉,泡打粉(薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを混ぜて筛います。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  4. 第四步:
    对碗,放入巧克力,无盐黄油,鲜奶油用开水煎溶化(ボウルに、チョコレート、无塩バター、生クリームを入れて、汤煎で溶かします。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  5. 第五步:
    对另外的碗,放入蛋和糖搀和(别のボウルに、たまごと砂糖を入れて混ぜます。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  6. 第六步:
    增加4搀和(4を加えて混ぜます。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  7. 第七步:
    增加3搀和(3を加えて混ぜます。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  8. 第八步:
    把烤箱以170℃预热做成(オーブンを170℃で予热します。) 对流烤箱・・・以170℃预热做。(コンベクションオーブン・・・170で予热します。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  9. 第九步:
    加上刻的胡桃搀和(刻んだクルミを加えて混ぜます。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  10. 第十步:
    对蛋糕造型,放入布朗尼质地(ケーキ型にブラウニーの生地を入れます。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  11. 第十一步:
    向布朗尼质地上面散开切片杏仁(スライスアーモンドを、ブラウニーの生地の上に散らします。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  12. 第十二步:
    在170℃的烤箱,约35分烧(烤)(170℃のオーブンで约35分焼きます。)
    布朗尼(ブラウニー)的加工步骤
  13. 第十三步:
    冷却布朗尼(ブラウニーを冷まします。)
  14. 第十四步:
    喜欢的大小切布朗尼,撒上糖粉(ブラウニーを、好きな大きさに切って、粉砂糖をふりかけます。)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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