茄子

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超简易一锅料理鱼香茄子

小时候很怕但我长大之后非常喜欢吃茄子 这次买了一堆决定要挑战各种茄子料理拉～～～ 简单少油板的一锅料理鱼香茄子 少了油腻多了健康但一样很下饭～～

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牛肉酱炒茄子 (((超下饭!!

酱香绞肉系菜色超下饭的! 今天换个口味!用瘦长Q软的麻吉茄搭配瘦牛绞肉! 豆瓣酱和酱油炒香后与茄子闷煮到软~~完成后超香!超好吃!超下饭! 茄子软Q都吸收酱汁~白饭1碗根本不够吃呢!

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马铃薯烧茄子

冰箱剩着半根茄子，屋角还有颗马铃薯，只用这两种食材，也能做出咸香松软、提味下饭的好滋味。而且做法快速简单，随时都可煮好上菜。 野犬的春梦：

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干贝酱烧紫茄

简单下饭的料理，新手厨娘也能变厨神 食谱故事：

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不过油~鱼香茄子

因为怕胖，所以讨厌烹饪过程中过油这个步骤，但又担心不过油茄子会煮不出色。几经挣扎最后还是决定不过油，茄子的颜色确实没有过油来的鲜紫色，但是还不赖。 茄子切段再对切就好，别切太小，受热面积过大茄子容易糊掉。 茄子的外皮比较不易烂，下锅时让外皮朝下放，盖锅盖闷煮约5分钟，不要一直翻搅否则茄子会变型糊掉。

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茄子牛肉田乐烧

一般的茄子田乐烧只是抹上味噌酱烧烤的茄子；这个食谱是从之前在某间居酒屋吃到的，加了牛绞肉的田乐烧得来的灵感。

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炸茄子

好吃的炸茄子唷

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【简易家常菜】梅干菜蒸茄子

近来非常喜欢这道家常菜，简单的茄子用蒸的方法，少油又健康。加入梅干菜一起蒸，更具风味又好吃。超下饭又美味的家常菜，15分钟就做到，快试试！ 我的YouTube 频道＞

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味噌烤胖茄子

胖胖茄子汁多。 圆圆胖胖很适合用烤的方式，多汁又软嫩，加上味噌烤过的香气非常搭，是一道美味简单的料理。

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豆瓣烧茄子

又香又下饭的烧茄子，食材简单又容易做，铸铁锅焖烧10分钟，就有香软的茄子烧可以享用啰～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

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