夏日简单料理：油泼茄子
夏天太热吃不下饭？别担心，跟着我做这道料理非常开胃哦！一起来做看看吧Go...
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料： 茄子洗干净后切段，一开二或一开四（依茄子粗细）。 烧一锅热水烫熟到自己喜欢的口感或放入电锅蒸熟也可以哦！
- 第二步：
酱料：食材洗净后，葱切花、蒜切末、干辣椒切约0.5公分小段、放入耐热瓷碗里。 加入盐巴（或酱油择一）、糖、白醋各一匙。 ⚠️喜欢酸味重一点白醋可多加一匙 油在锅里烧热后冲到备好材料的碗里。
- 第三步：
最后把酱料淋上烫好的茄子上即可上桌啦！ 连婆婆都称讚的一道好料理，快来一起做看看吧！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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