青椒
青椒是蔬菜中合维他命A、K最多,且富含铁质,有助于造血功能,所含的维生素C又比柠檬多,而维生素A和C都可增强身体抵抗力、防止中暑,所以夏天可多吃青椒,促进脂肪的新陈代谢。如果怕小朋友不喜欢青椒的味道,可以把皮去掉,,就可以降低青椒原本带有呛味,让小朋友都能接受噢!
\轻热炒-沙茶炒木耳黑轮青椒//
一般比较常见青椒炒甜不辣,但煮妇就是喜欢帮家人增加膳食纤维,干燥菇类或木耳存放非常方便,想到就抓一些一起入菜,拌上一些沙茶酱好吃又营养。,Follow小榯厨房粉丝页↓ /
拌饭好开胃-沙茶青椒肉末
这批买到的青椒比较青涩带苦味,清炒不太好吃, 改成切小丁用酱汁煨煮,与调味过的绞肉一起炒,将味道盖过。结果很成功,非常好吃下饭欧!,Follow小榯厨房粉丝页↓ /
零失败料理 青椒炒玉米蛋
五分钟上菜~超简单又色香味俱全,偏食小童救星!用香甜北海道水果玉米粒,提升整道菜的甜度,就连原本不爱青椒的孩子也一口接一口,加上滑润的鸡蛋,一道菜吃到多种不同营养。自己种的青椒,安心又健康!