丁香鱼豆包炒青椒
青椒只会炒肉丝？这道食谱给你一个新选择。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
丁香鱼干洗净后用水泡软。 大蒜切碎。 炸豆包撕成小片。 青椒洗净，去除里面的白膜后用手掰成小块。
- 第二步：
起油锅，放入青椒略炒，再放入沥干的丁香鱼干与大蒜，淋上米酒炒香。
- 第三步：
放入豆包继续炒，途中分次加入刚刚泡丁香鱼干的水，让汁慢慢收干。
- 第四步：
最后淋上酱油拌炒均匀即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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