情人节
还在为情人节伤透脑筋吗?巧克力、饼干、布丁、蛋糕,你亲爱的另一半喜欢哪种甜点呢?除了甜点,你也能准备一份双人甜蜜早餐、或是浪漫的烛光晚餐,透过手做料理传达心意,一起享受情人节浪漫时光吧!
玫瑰花戚风蛋糕(视频)
戚风蛋糕口感松软,很多人喜欢,制做戚风蛋糕其实很简单,只要掌握好分蛋打发的技巧,就可以轻松完成,快跟着我一起来做美丽的「玫瑰花戚风蛋糕」^^ ‧视频网址
法式焦糖布丁 Crème Brûlée
法式焦糖布丁,又称为烤布蕾,是许多餐厅会提供的甜点,制作时最大的问题是需要喷枪来快速烘烤出上层的脆糖,不过即使省略这个步骤,还是很好吃的。配方来自法国蓝带厨艺学院的食谱。六人份。
大人味的【杏仁布朗尼 Almond Brownie】
松软又湿润的布朗尼,有谁不爱呢?! 对于想做甜点,但又怕很搞刚的女生啊~ 那选择『布朗尼』当作入门款,就对了! 加了蜜渍橘皮与杏仁,吃起来别有风味! 烘烤时飘散满屋子的巧克力香,幸福在那刻, 停‧格‧了!