【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】清炒什蔬

原文网址: 清爽的炒蔬菜人人都会做,但是只要在挑选菜色上多费一点工,炒出来的蔬菜就会各色都有,更加的引人食指大动喔!
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材料单

  1. 50G红洋葱
  2. 50G绿花菜
  3. 50G白花菜
  4. 50G玉米笋
  5. 5颗小番茄
  6. 30G秀珍菇
  7. 2瓣大蒜
  8. 30CC橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    花椰菜切成小块,玉米笋剖半,红洋葱切成细丝。
    【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】清炒什蔬的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅,用橄榄油爆香大蒜,把所有食材放入锅中并大火快炒,炒熟就可以起锅啰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
大肚皮Jason主厨‧真男人厨房
义大利面舖
※大火快炒可以让蔬菜的色泽更佳漂亮,吃起来清脆的口感也非常棒喔。
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