情人节大餐

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【七夕食谱】Mimi♥爱心香草蛋饼

用简单的食材表达平凡的感情，没有瑰丽的外表，只有一心一意的爱，给你健康的每一天！

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自制桑椹浓缩原汁＆蜜饯

桑葚干，挑选新鲜、大个、乌黑色的健康桑葚烘制，全程无任何药剂、防腐剂添加，真正做到原汁原味的浓缩！又到了桑椹盛产的季节！ 朋友家自己栽种的桑椹 刚好拿来制作～桑椹浓缩果汁，桑椹蜜饯 ，桑椹果酱真的是都不浪费～ 而且对身体又很好！ 大人小孩都爱❤ 浓缩汁的部分还可以做成果汁 和桑椹牛奶～ ※ 外面市售的浓缩汁大部分都是桑椹＆糖比例是1:1 但这样甜味会把桑椹的味道盖过 而且一般都是用二砂比较多！※

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鲔鱼蕃茄义大利面

因为搬家后有了大冰箱后就开始会买些有的没的来冰，就慢慢有了在家里煮的习惯。义大利面算是我们常吃的，快速又可以消耗多余食材，超级方便。

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♥我的手作料理♥ 英式焦糖布丁

焦糖布丁是个老少咸宜的甜点, 叫好又叫座.布丁本身是全牛奶 和蛋,口感非常浓郁再来就是最 重要的主角焦糖,它是整个布丁 的灵魂,来个丰富的英式下午茶吧:)

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[提姆士食谱] 感恩节美食．配菜 焗烤鲔鱼面

每年11月的第四个星期四, 是感恩节 (没错, 就是今天! ). 感恩节美食, 特色是温暖、丰富和充满家的感觉. 今天, 我要改良一道经典的感恩节配菜 Tuna casserole (焗烤鲔鱼面), 加入一些个人配方, 让这道料理变的更加美味! 完整美食分享

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西式清炒牛肉

当你女朋友想减肥，嘴又馋，那就给她做这个西兰花炒牛肉吧。用简单的食材、作法做出健康的食物。一锅到底的做法要注意火侯及调味控制❤️

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卡布里风味番茄鲔鱼意大利面

大家所熟知的一道意大利经典料理---卡布里沙拉(Insalata caprese)就是来自南义的卡布里岛(Capri). 它所使用的材料---罗勒, 番茄及莫扎瑞拉奶酪，象征了意大利国旗的绿, 红, 白三个颜色，这三个食材真可说是意大利的三宝． 今天这道意大利面也有这三宝，因为加了莫扎瑞拉奶酪，热腾腾上桌时，这面还会牵丝呢～

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卡布里风味番茄鲔鱼义大利面

大家所熟知的一道义大利经典料理---卡布里沙拉(Insalata caprese)就是来自南义的卡布里岛(Capri). 它所使用的材料---罗勒, 番茄及莫扎瑞拉乳酪，象征了义大利国旗的绿, 红, 白三个颜色，这三个食材真可说是义大利的三宝． 今天这道义大利面也有这三宝，因为加了莫扎瑞拉乳酪，热腾腾上桌时，这面还会牵丝呢～

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ㄚ曼达的厨房~甜蜜焗烤饭

昨天看了"yoyo台"的料理偶像，学了这一道方便又好吃的焗烤饭喔！大家不妨试试！

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西班牙海鲜饭（八人份）

Paella De Pescado西班牙海鲜饭其实算是西班牙的一种平民节庆料理，在家族或亲友聚会时一起享用的，故好像也没有什么“绝对正宗“的做法。网路上其实可以找到好几种西班牙海鲜饭的食谱，除了使用的米必须是长米（比较硬）之外，重点在炒与高汤焖煮的过程。因此在食谱中总会强调高汤的做法。但由于自己在家弄省事就从简用罐头高汤。范例里蕃红花因不易买，放的不太够，颜色应该要更深

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