白菜咖喱乌龙面/爱思必金牌纯素咖喱中辣
我很喜欢吃咖喱，到了拉面店也常点咖喱乌龙面，不过没有常常外食的我，还是在家料理的机会比较多。 今天用现成（今日用的是日本爱思必金牌纯素咖喱/中辣口味）咖喱块煮的咖喱乌龙面，其实很好吃不输给大厨煮的喔！ 咖喱汤的浓度可以依照自己喜好加减咖喱块来调整。今天煮的没那么浓稠，但是汤的咸度是刚好好入口的。
全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
浅渍咖喱藕片(纯素)
咖喱可以做成相当多样化的料理，是一项可以充分发挥的调味料。但是如果将咖喱跟莲藕两者搭配在一起味道合吗?将莲藕和咖喱先熬煮浸渍一夜后，咖喱酱汁浓缩进藕片里，莲藕爽脆的口感和浓浓的咖喱香，在味蕾上交织出爽脆又浓郁的和谐美味。
