全素

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新素卜肉🌿

纯净纯素菠萝咕咾肉做法分享给家人们,这个季节正式吃,在家就能做出特色美食! 炸至金黄色的素卜肉,外酥内嫩,香气十足,令人胃口大开,是一道下饭的好美食,快快收藏吧。

软Q紫米饭🍚

软糯糯的紫米饭,一口下去超治愈,炊饭时添加少许糯米能增加黏性和Q度,但又不至于难以消化。超简单的紫米饭,光看外观就很疗癒💜

丝瓜面线

夏天要吃的丝瓜鸡蛋面来啦,清淡鲜香,做法简单!一般丝瓜面线会加虾皮、蛤蜊或油葱增添香气,但其实纯素版的也很清香喔,煮一锅丝瓜豆皮鸡蛋面,全家人都爱吃,营养健康!

泡菜烧豆腐

豆腐这样做比肉都好吃😋特别下饭又开胃,喜欢的家人们请收藏,韩式泡菜很方便好用,可以直接吃,也可以与其他食材一起美食。 我自己是时常备一罐在冰箱里的,,记得多煮点米饭,我是做梦也没想到豆腐还能这样做~~

花椰菜米豆奶粥🌿

这道花椰菜米豆奶粥的配方也太绝了吧,好喝哭了!一股浓浓的奶香味,红豆软烂绵绸,燕麦米口感弹牙,这样的搭配简直完美! 最佳减醣美食-花椰菜米豆奶粥,用花椰菜米代替白饭、豆奶为汤头,搭配喜爱的食材,口感令人为之惊艷,忍不住再多吃一碗,能提升免疫力帮助肠道顺畅,快跟着观音山主厨,一起素食美食简单做吧!​

此菜可当成主食,做法简单营养又美味、凉拌菜的宜兰素ㄚ赏,什么时候吃都对味!烟熏香气的素ㄚ赏,有着Q弹札实的口感,搭配调味过的小黄瓜、碧玉笋等新鲜食材,层次丰富的口感,绝对是一道抢手烹任!

藜麦姜黄饭

三色藜麦遇上五色糙米🍚,成就软糯香甜藜麦饭,藜因其含有丰富蛋白质、铁、锌、钙质与膳食纤维,有谷物中的红宝石之美誉。 ※已经适应粗粮饭口感的话,可以自由调配白米、糙米与藜麦的比例喔!

清炒牛蒡

牛蒡又叫东洋参,俗称“白肌人参”,用鲜牛蒡炖小鸡、炖大鹅、炖老鳖,美味又营养。牛蒡有「东洋人参」之称,对身体和肠道十分有益,但坚硬的外型和质感有时令人却步。今天简简单单,用酱油、糖和麻油清炒,入口咸中带甜、质地清雅爽脆,从此也能多多食用啊。

花椰菜米菠萝炒饭🌿

菠萝蛋炒饭,粒粒分明,清香扑鼻,看看有食欲不?低脂低卡好喝不长胖高纤低热量的花椰菜米,加入凤梨、番茄、西洋芹等新鲜配料,低卡又有饱足感,吃多了也不怕胖,还有丰富的膳食纤维,一道养生又健康的烹任,非常适合全家一起享用!​

巧克力糯米卷

里面放了好多巧克力,一炸就爱裂开,下次加点别的东西试试,糯米粉这么做超好吃,软Q有咬劲,做法简单