全素
全素者,指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ,也不吃含植物五辛(葱、蒜、韭、荞及兴渠)之纯植物性食物。
无米寿司之纯素天贝手卷
有优质植物肉之称的天贝,近来在欧美非常盛行.天贝是将黄豆用天贝菌发酵而成,富含蛋白质及维生素B群,黄豆的纤维,蛋白质,还有不易被人体吸收的植物雌性激素,都会变得比较容易被吸收,比较不会引起胀气,是很优质的蛋白质来源.口感属中软程度,不同的做法也会有不同的变化!今天和大家分享的是日式照烧酱口味,将天贝做成日式烧肉口味包进浓郁的花椰菜寿司米中,做成日式手卷,搭配清爽的蔬菜,吃起来满足感满点!
【紧张的】气炸烤玉米笋(夜市烤玉米风味)
有时候会想吃吃夜市的烤玉米解解馋,但是如何把他改良成家中时常吃到的一道菜品呢?这里使用玉米笋代替玉米,再用简易的器材与方法,让夜市的美食可以端上桌😍😍😍 玉米版本: