全素

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五分钟川烫蒜蓉地瓜叶

*听说地瓜叶的营养价值川烫比油炒的高 *到店家买烫青菜等待的时间跟在家烧一壶热水差不多,那就自己买一包新鲜的烫一烫拌一拌,俗搁大碗!😋

防疫宅料理~~纳豆芥末秋葵拌豆腐

因为最近渐渐的有发现两个月没有好好固定运动, 虽然体重没有太大的变化, 但是体脂肪上升的很快、几乎已经到达人生最高峰。所以现在要努力的克制、减糖、减少淀粉的吸收, 然后要增加一些有营养但是热量不高的食物来作为正餐。也因为之前有轻微的胃食道逆流, 所以我对于这种发酵食物、或者是黏稠性的食物、可以顾胃的都很喜欢, 全部拌在一起吃其实非常有饱足感, 而且可以放冰箱当冷藏小菜, 随时可以拿出来吃。

茄汁豆皮金针菇|全素

一盘多重口感家常菜,番茄的微酸,豆瓣酱的咸香,豆皮与金针菇吸满鲜美汤汁,赶快来试试新口感!

酱卤冬瓜

冬瓜是台湾常见的食材,家庭料理中不可或缺的角色,可做出朴实无华的料理。 本食谱:感谢豆妈提供。

素食炒河粉|15分钟上菜

俗称Pho的越南河粉,口感有点类似台湾的粄条,但更细、薄,很适合当作夏天的主食。煮成汤的或是拿来炒都很好吃😋

烟熏豆皮炒芹菜

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

5分钟上菜─姜丝炒水莲

**疫情期间一日一菜,跟大家分享简单料理,在家一样可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 水莲是很特殊的蔬菜,快炒就能尝到美味,最喜欢用它来搭嫩姜清炒,洒一把枸杞添色加甜味,加个盐巴调味就能快速上菜,脆口又富含膳食纤维,美味又健康。