全素

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鱼香茄子(纯素/少油健康版)

鱼香茄子其实和「鱼」没有关系,而是取谐音「余」。 顾名思义就是,吃了这道鱼香茄子,让你口留余香! credit to Cindy好莘蒂👉

香椿包子

上次包的香椿猪肉馅还没有使用完,不知道还要不要再让自己手杆皮杆到手软,最后,自己很诚实的打完水饺皮面团,又再加速发酵母粉进去......

起司天贝宁部粽(纯素)

把 Anne 丢在一颗粽子都没有的芬兰小镇,她就可以生出「纯素起司天贝宁部粽」了~要乐在粽子过程的诀窍就是办一个「包粽子派对」让朋友一起玩(当你的制粽奴隶)🤪 这样大家可以一起包一起吃一起分粽粽啰🌝 credit to Anne 👉

炒银芽

自己用水壶种的豆芽菜,费点功夫去除头尾摘成银芽,搭配玉米笋和XO酱,简单健康又好吃

牛奶盒种豆芽菜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

肉末(新猪肉)豆腐蒸饼(全素)

新猪肉,100%纯植物肉,其独有纯素蛋白质配方,主要来自豌豆、非基改大豆和米,提供人体所需的优质氨基酸。其口感和材料与传统的素肉亦不相同。新猪肉制作的肉饼,口感有点像甜不辣(不是盐酥鸡摊的甜不辣喔),尤其里面还有脆口的荸荠,好Q弹。

素食烩白菜 (新猪肉料理)

烩白菜可以说是超级简易版的白菜卤,满满的蔬菜,搭配纯素的Omnipork 新猪肉,煮起来也是香浓够味。 这道烩白菜,用的是纯素的Omnipork 新猪肉,但是因为加了姜、蒜,所以是五辛素。

山药松饼

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。