墨西哥炖辣肉酱（素食友善）🔗含影音链接
🔗 )是一道在墨西哥及美国德州地区相当普遍的一道家常料理，主要是以番茄酱为基底，加上绞肉、辣椒、大红豆与一些香料炖煮而成。 我的「蔬食友善」版本的墨西哥炖辣肉酱是我引以为傲的一道家常菜之一，更重要的是全程一锅完成！简单，快速，称它为白饭杀手也不为过！
全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
