全素
全素者,指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ,也不吃含植物五辛(葱、蒜、韭、荞及兴渠)之纯植物性食物。
原味料理- 藜麦蒟蒻蔬食褒饭(素)
古印加人把藜麦Quinoa称作五谷之母,藜麦的独特之处是其高蛋白质含量。 虽是褒饭但却没有米饭 后因此,低卡且有丰富纤维质,是一道轻食料理。
蔬食料理~藜麦鹰嘴豆汉堡
佳节不免大鱼大肉,用低脂高纤又清爽的蔬食料理清清肠胃,新的一年充满活力! 藜麦鹰嘴豆汉堡满载超级食物,鹰嘴豆及藜麦提供优质蛋白质与必需氨基酸,甜薯提供膳食纤维及温润甜味,加上羽衣甘蓝、牛番茄及酸香开胃的酪梨优格酱,一颗下肚饱足感十足,身体焕发轻盈舒畅感! 【Belle's Lab 贝儿实验室】:
干烤玉米笋@美丽人妻Selina Wu
结婚五周年,我们决定到山上度过。当日的游客极少,居住的民宿很清幽,不特地去玩什么,选了个清净的地方,舒服地度过属于我们俩的第五个年头。白天携手共赏樱花树,晚上同坐阳台前赏星空,虽然没狂欢般的庆祝,但彼此相伴。 空气中弥漫着,一股淡淡的幸福感。 延续中秋烤肉的感觉,不管你是要用黑鼎还是烤箱,一样都可以再享受一次烤肉的乐趣。烤的玉米笋沾上一点点海盐,更可以带出它的甜味,喜爱玉米笋人绝对不能够错过。
孜然地瓜鹰嘴豆拌藜麦/全素
鹰嘴豆就是台湾除称的雪莲子 很喜欢煮上一锅香料鹰嘴豆在冰箱里当备用菜 或是和咖喱一起炖煮 用地瓜和鹰嘴豆做成一道沙拉 夹着香菜香气 很有味道