全素
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全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。

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山药汤圆

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山药料理成甜咸都适宜的汤圆 糯米里含有山药 不让人胀气感 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
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宫保绿竹笋🌿全素

宫保绿竹笋🌿全素

宫保是一道常见的川味料理方式，传统是主食材搭配辣椒、混合酱汁热炒，最后放入花生米和香油拌匀起锅。主厨特选用绿竹笋宫保料理，有竹笋的清甜爽口，以及酱料的微辣咸甜，热炒后洒上腰果翻炒，就是一道金红亮艳、麻辣下饭的美食!快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
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麻辣烫臭豆腐🌿全素

麻辣烫臭豆腐🌿全素

麻辣烫是一种起源于四川地区，流行于中国各地的小吃，类似于火锅，汤头麻辣入味，加入臭豆腐、酸菜、玉米笋、金针菇一起煮，吸饱麻辣汤汁的臭豆腐特别下饭，想要更丰盛可加入其他菇类、蔬菜，搭配白饭及面条更有饱足感！快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
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黄金臭薯条🌿全素

黄金臭薯条🌿全素

原来豆腐也能做成薯条!!豆腐高蛋白、低卡、营养、富饱足感，用豆腐替代地瓜、马铃薯炸成薯条，外酥内软不油腻，吃起来更加酥脆，多了浓浓的豆香味。快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
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凉拌胡麻四季豆

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这道凉拌胡麻四季豆做法非常的简单， 还能跟孩子亲子同乐享受做菜乐趣哟，十分钟轻松上桌😊
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纯素黑松露蘑菇意大利饭

纯素黑松露蘑菇意大利饭

今次想分享这个是纯素意大利饭, 从零开始，虽然没有忌廉，奶或葱蒜，但也能够煮到超香浓，弹牙又creamy! 通常传统的意大利饭是比较硬的，但是如果不习惯，可以因应自己喜欢的软硬度去调整。 #素食 #素食家常菜
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