全素

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冬瓜封

这个带有客家风味的冬瓜料理,分成两个步骤进行,这样更入味,入口也更松绵喔。 Viola料理师幸福餐桌

素食肉燥

素肉燥 一般市售都非常油腻,自己製作,选用好的油质〈可耐高温〉及食材,製程多注意火侯的控制,尽量避免大火或过度的煎炒,而产生不必要的自由基。多了解食材的特性,选对烹调的方式,适度的烹调,对整个家庭成员〈老、中、少、小〉的身体健康,及心理的满足是必需的。

酸辣金针菇

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

田园时蔬卷🌿全素

酥脆的金黄豆皮,包覆新鲜芦笋、素火腿、红黄椒及凤梨片,丰富的口感层次,吃起来很有饱足感,可以作为宴客时招待客人的小点,快跟着观音山蔬食馆主厨,一起素食料理简单做吧! 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

德国马铃薯面包

这个面包用了一半份量的马铃薯代替面粉,马铃薯充满水份,令面包更湿润。外层香脆,内里松软,用来做三文治或沾汤享用也超美味!做法简单,快试试!可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

胡麻酱凉拌秋葵

善用刨刀把秋葵的蒂头修修,可以让秋葵的卖相提升,口感细致,顿时拥有日式小菜的氛围!