素食炒米粉
炒米粉是很多人喜欢的料理 平时都做荤食版 过完年先清清肠胃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆轮要用水泡开 泡开后切小块 其他食材也要处理好
- 第二步：
用麻油来爆香香菇 红萝卜丝 煸炒豆轮 木耳
- 第三步：
接着加进高丽菜 继续翻炒
- 第四步：
接着将调味料及高汤香菇水等都加进去锅中 稍微煨煮一下 顺便嚐一下味道 再稍微做调整
- 第五步：
米粉稍微用水冲洗一下就进锅中拌炒
- 第六步：
用筷子跟铲子均匀拨散米粉 让米粉都沾到汤汁
- 第七步：
素食炒米粉就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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