炒地瓜叶

第一次煮 不知道要去丝== 大家跟我一样是新手的话记得先爬文料理方式阿...
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材料单

  1. 4-5把地瓜叶
  2. 5办蒜瓣
  3. 0.5匙米酒
  4. 1小匙盐
  5. 适量香菇(非必要,其他料理剩下的)
  6. 50ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    (记得要像处理四季豆一样先去丝,不然就会跟我一样茎的部分硬梆梆咬不断) 地瓜叶洗净 切适口大小
    炒地瓜叶的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅热油 先下蒜瓣炒香
    炒地瓜叶的加工步骤
  3. 第三步:
    下地瓜叶翻炒 炒不太动的话加点水 加米酒翻炒 加盐调味后翻炒均匀 完成
    炒地瓜叶的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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