素年菜食谱🌿佛子献羹
羹汤是年菜必备的一道料理，用沙茶、醋、糖调整咸酸甜的美妙滋味，料多扎实，即使没有料理经验的人也能快速完成！快跟着「观音山蔬食馆」的主厨，一起素食料理简单做吧~ 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生，以"观音山素食料理简单做"的理念，提供多款素食食谱，让您一学就会！😊
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将香菇泡软后切丝，大白菜切丝，备用。
- 第二步：
金针菇对切、剥开，素蟹肉丝洗净，备用。 - 第三步：
热油锅放入香菇炒香后，加入大白菜炒软，放入金针菇、素蟹肉丝，加水煮开10分钟。 - 第四步：
水煮滚后调味，加入糖、盐、太白粉水勾芡。 ⭐️特别说明： 太白粉亦可用玉米粉取代 - 第五步：
加入沙茶、醋、黑胡椒粉、香油、撒上香菜，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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