凉拌豆干
豆干不止是可以炒或卤，随着夏天脚步的到来，换个凉拌口味试试😋
2449 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆干切不规则厚块，水加1小匙盐（食材外），煮滚后放进豆干汆烫1分钟，捞起放凉备用
- 第二步：
小黄瓜和胡萝卜切丝，辣椒切小丁蒜仁切末
- 第三步：
小黄瓜和胡萝卜加1/2小匙盐（食材外）拌匀腌10分钟
- 第四步：
黄瓜和胡萝卜杀青后将盐水挤干，和豆干放在一起，加入辣椒、蒜末和所有调味料拌匀后，装入保鲜盒里冰ㄧ下午即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复