[6M宝宝] 地瓜叶粥

开始尝试绿色叶菜类,想来想去不知道从哪种蔬菜开始好,最后还是看农夫市集卖什么我就做什么---地瓜叶。 做完之后的"菜味"很重,本来怕阿妞妞不愿意吃,但她一如往常表情平静的吃光了。 这周便便次数也变得比较频繁就是了。
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材料单

  1. (有机农夫市集)地瓜叶
  2. (池上大地自然农法)米
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    地瓜叶洗净,只取嫩叶部分。
    [6M宝宝] 地瓜叶粥的加工步骤
  2. 第二步:
    米:水 = 1:10,以十倍粥为底。
    [6M宝宝] 地瓜叶粥的加工步骤
  3. 第三步:
    将地瓜叶烫熟,放凉备用。
    [6M宝宝] 地瓜叶粥的加工步骤
  4. 第四步:
    把烫好的地瓜叶跟粥一起放入调理杯中搅拌成糊状
    [6M宝宝] 地瓜叶粥的加工步骤
  5. 第五步:
    叶子纤维很多,需要多花一点时间打碎。打完之后很像菠菜泥。
    [6M宝宝] 地瓜叶粥的加工步骤
  6. 第六步:
    完成!取一碗份量马上食用,其余放入分装盒中冷动让阿妞妞带便当去保母家。
    [6M宝宝] 地瓜叶粥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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