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家常菜色
素食/蔬食
全素
素什锦~十香菜
过年期间,冰箱中必备的素菜。
icook
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材料单
随意干货:金针、小香菇
随意黄豆芽、芹菜、红萝卜
适量绍兴酒
半包腌渍物:榨菜丝
适量盐
6片加工食品:豆干
适量香油
1支冬笋
适量酱油
随意黑木耳丝
适量胡椒粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
1)干货及榨菜~先泡水~再切丝。 2)黑木耳、豆干、红萝卜、冬笋先切片再切丝,芹菜切段。 3)黄豆芽洗净,掐掉尾。 4)热锅入油,个别下锅,加少量盐炒熟。 5)全部放入小锅里,拌入适量酱油、香油。 6)放冰箱冷藏。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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