家常卤豆干

不管是热的吃 还是冷的吃 都好吃喔~😋 🌸FB粉丝团 / 欢迎来玩❤️
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材料单

  1. 适量五香豆干
  2. 45ml白酱油
  3. 45ml素蚝油
  4. 适量盐
  5. 适量味精(糖)
  6. 90ml油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先煮一锅水加2匙盐 然后将豆干煮至膨胀 ⚠️此动作可将豆干内的水分逼出.也可增加咸味 ⚠️建议豆干不要买吃起来很Q的那种.比较不容易短时间滷好喔~
    家常卤豆干的加工步骤
  2. 第二步:
    煮到明显变大颗后 就可以把水倒掉 重新再煮一锅水
    家常卤豆干的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有调味料一起加入 水滚后转中小火
    家常卤豆干的加工步骤
  4. 第四步:
    煮约20-30分钟就完成啰✅ ⚠️如果觉得咸度够了.就可以先捞起来.不然会越泡越咸喔~
    家常卤豆干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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