热炒
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在热炒店当中，总能看到形形色色的人聚集着，有下班来喝一杯的上班族们、下班的爸爸带着小孩的亲子晚餐、全家人的温馨团聚，而陪伴着他们的，是一道道开胃下饭、独具特色的热炒菜式，但外食难免有些食安顾虑，那不如就在家热炒一下吧！

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ㄚ曼达的厨房~姜丝小卷

ㄚ曼达的厨房~姜丝小卷

话说中卷很贵，所以ㄚ曼达买了一些小卷，肉是没有中卷的厚实，但是也蛮好吃的，简单用姜丝炒一下，就好好吃喔！
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健康款-宫保鸡丁

健康款-宫保鸡丁

健康款-宫保鸡丁 走的是改良款健康路线宫保鸡丁^^ 看起来虽然没有快炒店出品的那么油亮重咸，但仍非常好吃，配著白饭西哩呼噜一下就嗑光光啰^^ *欢迎加入 凯莉兔的料理party
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ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺

ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺

昨天吃卤大肠有些少不过瘾 早上去市场时买了猪大肠，刚好看到猪血恰好婆婆之前给的客家酸菜 就这么一组合~煮出了『五更肠旺』 自己做料好实在 价钱也划算 聚会的时候不妨来一锅下酒菜吧!!
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超下饭之五更肠旺

超下饭之五更肠旺
超下饭之五更肠旺
超下饭之五更肠旺
超下饭之五更肠旺
流口水了没?? ^﹃^ 台湾的「五更肠旺」，用的是鸭血、花椒粒、大肠头、豆瓣酱、酸菜、蒜末，配方不尽相同，意思更大大不同，「五更肠旺」会取名为「五更」，乃指半夜三至五点的时候，在跨年夜更有一路旺到隔年的意思，是道年节的吉祥菜。也有一说是因为锅子看起来像入夜后点的火炉，所以叫做「五更炉」，而「肠子」则跟长长久久的「长」同音，所以越吃越「旺」，就这样，「五更肠旺」便成了台湾有名的「川菜」料理。
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快炒三杯中卷

快炒三杯中卷

虽然新鲜中卷可以用川烫之后加芥末就很好吃。但我今天作法是炒三杯中卷，快炒3~5分钟起锅后，中卷很Q很好吃的。
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ღ小吟爱做菜ღ传统客家小炒

ღ小吟爱做菜ღ传统客家小炒

闽南女儿客家媳妇的我 做ㄌ一道苗栗客家媳妇的料理 传统客家小炒 这都是由拜拜时的牲礼猪肉+鱿鱼+葱+酒料理的好味道
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糖醋里肌

糖醋里肌
糖醋里肌
酸酸甜甜的糖醋里肌配上多样蔬菜真是一道营养满分的菜肴
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ㄚ曼达的厨房~凤梨虱目鱼

ㄚ曼达的厨房~凤梨虱目鱼

昨天煎虱目鱼时，不小心整只手都被油炸到，变成了花花手！今天改用酱凤梨蒸煮，没想到挺下饭的喔！简单又美味，最重要的是不用跟鱼拼命！大家不妨试试！
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咸香下饭的酱烧小卷

咸香下饭的酱烧小卷

小恶魔!!!每当饭桌上出现这道菜,心中都会出现这个声音,因为真的会忍不住多吃几碗饭!!这道菜是向乖妈学的..有妈妈的味道喔!!!
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