♥我的手作料理♥ 银芽鸡丝
七月普渡都得来一副三牲,白斩鸡是最基本的 一项,整只鸡精华部位剁一剁,剩下鸡胸肉无人 闻问,待我巧手来改造它,保证剩菜变主菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
绿豆芽泡水洗净,掐掉头部即银芽,待用 . - 第二步：
青椒红椒洗净,切细丝备用. - 第三步：
熟鸡胸肉剥粗丝. - 第四步：
煮开一锅水加入盐,入银芽,彩椒,汆烫片刻大约30秒,捞出泡入冰开水冰凉. - 第五步：
冰凉的食材拌入鸡胸肉,加进蒜末,辣椒末,盐,鸡粉,胡椒粉,香油拌匀,简单上桌啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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