日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉，通常讲求保留食材的自然原味，常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等，方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔～
双喜蛋（日式年菜第五款）
蛋黄和蛋白上下两层，组合成为一个讨喜的日式年菜，也是受大人小孩喜爱的蛋料理。 黄和白分别象征金银，有富贵的含义。 和伊达卷、岩石蛋一样，都是属于甜系的年菜，在日本古早的年代，砂糖是一种奢侈品，要吃到带甜的食物，非常难得，因此日本年菜几乎以「甜」为居多，象征浓厚的年节气氛。 製作过程中，特别重视「裏漉し」的技法。这个技法在讲究口感的日本料理上是不可或缺的，它让食材变得入口即化、绵密顺口。
简易日式大阪烧☼一人轻鬆煮
大阪烧是一个很容易让人大量摄取蔬菜的料理，加上又甜又咸的酱料，真令人食指大动！ 一个人吃大阪烧其实可以很简单，可以用任何喜欢的蔬菜、任何肉类或海鲜，20分钟就可以轻鬆解决一餐啰！ 异国恋{台美幸福哲学}
.ﾟ+:✿｡.日式年菜の菊花かぶ.ﾟ+:✿｡.ﾟ
かぶ是芜菁，味道较白萝卜无辛辣味且甘甜、爽脆多汁。台式年菜重视大鱼大肉，今年来点酸甜爽口的日式年菜吧~不但美观，还可以为餐桌和家人的健康加分喔!
