日式

10分钟完成‼️日式玉子烧🍳

家庭玉子烧的味道是依据家庭的喜好。 有些家庭喜欢咸的,有些家庭喜欢甜的 。 我先生比较喜欢味道浓一点,甜一点,所以这次准备的玉子烧的材料是浓甜香的! 🔴Youtube:

麻辣冻蒟蒻

这两个字估计你们都打不出来吧😂,蒟蒻冻起来退冰水流出变成海绵状,口感像软骨脆没有Q,有空洞易入味,亦香辛料好搭。配山椒(san-syou)与辣椒,口感蛮有意思,够鲜香滋味无穷,让人过瘾啊~,想必我可能是最后一个吃的了吧,正常吃还好,我更喜欢冷冻之后的!

NHK日式炒面

依日本NHK出版的超简易食谱(日文)做出的日式炒面,教了很多小撇步,果然这样面条比较Q弹,味道比较道地

山药大阪烧

好看又好吃的大阪烧 丰富的配料淋上咸甜的酱汁 作法也很简单快速

深夜食堂-- 猪肉味噌煮

週末去看了深夜食堂电影版,看完之后就好想吃日式家常菜喔!所以决定来做这道深夜食堂经典料理—猪肉味噌煮 (豚汁定食),来自于深夜食堂第一话,老闆菜单上的唯一料理。许多料理背后都有着深刻故事,以及记忆中的味道,像是奶奶的家乡菜,妈妈的拿手菜,另一半充满爱的料理⋯ -- 致力于分享简单健康美味又假掰的手作料理→

CDE 日式南瓜煮

日式南瓜煮是一道非常普遍的家庭料理。不但营养丰富,而且非常简单喔~

猫饭

讲到猫饭,现在大家一定就直觉想到《深夜食堂》了。虽然是很简单的料理,但是在台湾几乎很少能吃到这个,不过猫饭做法简单、材料很便宜好买,味道其实也相当不错,有空的话不仿做来吃吃看。

关东煮@电锅

一般高汤会用昆布、柴鱼或小鱼干熬成,现家里没这些食材,用贡丸、白萝卜跟洋葱等食材来当汤底也是不赖唷!

日式风味海鲜釜饭

只要这锅就可以让全家让吃的超满足的,将香Q的白米,配上所有的海鲜食材,利用炖煮的方式,可以将鲜味紧紧锁在米粒里,再加上日式酱油的调味,真是别俱风味~