CDE 日式南瓜煮

日式南瓜煮是一道非常普遍的家庭料理。不但营养丰富,而且非常简单喔~
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材料单

  1. 适量日本南瓜
  2. 1根红萝卜
  3. 适量日本椰菜
  4. 适量[A调味料]小鱼干
  5. 适量[A调味料]樱花虾干
  6. 一小包[B调味料]鲣鱼粉
  7. 2汤匙[B调味料]酱油
  8. 1汤匙[B调味料]味醂
  9. 适量[B调味料]糖
  10. 适量[B调味料]酒
  11. 适量葱段
  12. 适量[C调味料]鱼露
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    南瓜,椰菜及红萝卜洗净去籽后切小块备用 (图中是在超市买回来的方便包)小鱼干去头及内臟
    CDE 日式南瓜煮的加工步骤
  2. 第二步:
    下小许油将[调味料A]爆香
    CDE 日式南瓜煮的加工步骤
  3. 第三步:
    闻到香味后,倒入清水煮沸后放入[调味料B],南瓜及红萝卜。煮滚后转中火盖上锅盖约15分钟
    CDE 日式南瓜煮的加工步骤
  4. 第四步:
    由于榔菜是快熟,当南瓜及红萝卜软身后可以放下
    CDE 日式南瓜煮的加工步骤
  5. 第五步:
    最后放入葱段
    CDE 日式南瓜煮的加工步骤
  6. 第六步:
    喜欢可以加入一茶匙[调味料C]
    CDE 日式南瓜煮的加工步骤
  7. 第七步:
    完成。个汤好甜好好喝
    CDE 日式南瓜煮的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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